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这道麻婆豆腐是我最常做的家常菜。准备嫩豆腐300克切小块,牛肉末150克。锅里下油20毫升爆香蒜蓉和豆瓣酱25克,小火炒出红油后加牛肉末大火翻炒4分钟。倒入豆腐块和鸡汤150毫升,中火煮8分钟至入味,最后勾薄芡加花椒粉。豆腐表面裹满红亮酱汁,嫩滑又带着麻辣劲。口感Q弹细腻,牛肉粒嚼劲十足。最好配热米饭和凉拌黄瓜,喝杯绿茶压压辣。

北京朝阳望京买了辆理想L7,我同事上周提车,增程版29.8万,电机204kW,纯电续航210公里。车友群分享说望京周边高速多,增程模式跑长途很香,油耗控制在6升。首付9万,贷四年。内饰空间大,后排腿部空间够三个大人。建议新手开前熟悉一下智能驾驶,别完全依赖。充电桩安装费花了3000,物业挺配合。
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