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上证指数3185点,腾讯控股2023年营收6090亿元,同比增长10%。我买的腾讯控股,当前持仓收益率15.2%。去年底以320港元买入,现在368港元。操作心得是游戏业务回暖后可加仓,社交广告仍是核心。配了腾讯指数基金,收益率13.9%。个人判断港股估值低,值得长期持有。货币基金用余额宝,7日年化2.78%。

上周在家复刻了川味麻婆豆腐。准备嫩豆腐300克,牛肉末80克,郫县豆瓣酱15克,花椒5克,淀粉10克,水150毫升。先把豆腐切小块焯水1分钟去豆腥味。锅里中火热油,下花椒炸香后捞出,放入豆瓣酱炒出红油,再加牛肉末翻炒30秒,倒入水和豆腐,大火煮开转小火5分钟,最后勾薄芡。豆腐入口细腻,带着麻辣鲜香,肉末颗粒分明。适合搭配热腾腾的白米饭或担担面,辣得过瘾又下饭。
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